糖質制限✿しかも揚げないおからコロッケ
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油とニンニクを熱し、香りが出たら玉ねぎ・鶏ひき肉を炒める
-
-
-
3
-
しんなりしたらαで濃いめに味付けし、ボウルにあける
-
-
-
4
-
おからを加え、ほぐしながらよく混ぜる
豆乳でコロッケらしい固さに調節する
-
-
-
5
-
小判形に丸め、卵⇒パン粉をつける
タネを裏返した油揚げに詰めてもOK
-
-
-
6
-
オリーブ油を敷いたフライパンで、こんがりと焼く
もちろん揚げてもOK!
-
-
-
7
-
良い感じに焦げ目が付いたら完成です♪
-
-
-
8
-
2015/10/26
「おからコロッケ」人気検索1位
ありがとうございます!
-
-
-
9
-
2016/8/25
「つくれぽ10人」話題入り
ありがとうございます!
-
-
-
10
-
2016/4/6
「クックパッドニュース」に掲載されました
ありがとうございます!
-
コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり炒める事で甘味が出ます。
みじん切りを細かくすると、まとまりが良くなります。
パン粉の代わりにドライおからを使えばより糖質オフです。
ピカタにしても美味♪
みじん切りを細かくすると、まとまりが良くなります。
パン粉の代わりにドライおからを使えばより糖質オフです。
ピカタにしても美味♪
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットを始めた夫のために作ってみました。
ほぼ普通のコロッケのレシピなんですが……
味は「めちゃウマいコロッケ」でした。
ほぼ普通のコロッケのレシピなんですが……
味は「めちゃウマいコロッケ」でした。