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Description

煮物大好きなので、いつでも最高の味付けが出来るよう研究してできた黄金比の味付けです!!是非試してみて下さい♡

材料 (4-5人分)

里芋orジャガイモ
冷凍の里芋一袋orジャガイモ中4個
小2個
適量
適量
適量
★麺つゆ3倍濃縮
大さじ5
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ2
200cc

作り方

  1. 1

    冷凍里芋だったら、芋を袋から出して熱湯にしばらく付けて半解凍し、柔らかくする(好みで半分に切る)

  2. 2

    ジャガイモの場合は皮をむいて好みの大きさへ切る

  3. 3

    写真

    油をしき、切った玉ねぎをきつね色になるまで炒める

  4. 4

    写真

    玉ねぎを端に寄せフライパンに肉を入れ、★を全て混ぜた物を入れて炒める(好みで◯を入れる場合こんにゃく以外肉の前に炒める)

  5. 5

    写真

    芋を入れて軽く和えてから水を入れる

  6. 6

    全体が混ざり合ったら蓋をして弱火で15分煮込む(◯のこんにゃくを入れる場合はココで入れる)

  7. 7

    好みで汁なしツユダク調整しましょう✨

コツ・ポイント

特になし!超簡単に家庭の味が出来ます♪

このレシピの生い立ち

お弁当用で冷凍保存が効く煮物を作りたくて、冷凍できる食材で考えました☆

冷凍したい場合はジャガイモとこんにゃくは×
レシピID : 3351814 公開日 : 15/08/18 更新日 : 23/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックE662AA☆
食べかけで失礼します!里芋とひき肉だけでも美味しかったです☆