コリコリおいしい♪スイカの皮de佃煮
作り方
コツ・ポイント
スイカの皮の重さはスライスする前の段階の重さです。
スライスは薄い方がいいです。
材料を入れてから火をつけます。強火で一気に汁気を飛ばします。
唐辛子は使いませんがお好きな方はいれてみてもいいと思います。
スライスは薄い方がいいです。
材料を入れてから火をつけます。強火で一気に汁気を飛ばします。
唐辛子は使いませんがお好きな方はいれてみてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
今年はきゅうりの佃煮を『3匹の大ぶたママさんのレシピID3244941』に習って何度もつくりました。
我が家の好みの味に改良しつつスイカの皮も佃煮にできないか試してみたらきゅうりとはまた違った美味しさを発見♪
我が家の好みの味に改良しつつスイカの皮も佃煮にできないか試してみたらきゅうりとはまた違った美味しさを発見♪