節約レシピ はんぺんのはさみ揚げ

ネギは小口切り、みつばはみじん切りにし、油を切ったツナと混ぜます。

1に塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜます。

はんぺんを1/2に切り、袋状に切り目をいれ、2を1/8量詰めます。

フライパンに多めの油をひき、中火で焼きます。最初に切り目を下にして焼くとうまく焼けると思います。

余分な油をきってから、半分に切り、盛り付けます。