ぱくぱく★お好み焼き
クックEGGGOQ☆
作り方
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紅生姜、あげ玉を入れます。
小麦粉、水、卵を入れてよく混ぜます。
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3
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★の具材をフライパンで軽く炒めます！
方側が焼けたらひっくり返し、お酒を入れます。
★はお好みで。
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4
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作った生地に軽く焼いた★を入れて少し混ぜます。
★を焼いてもし水分が出ても一緒に混ぜてOKです。
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5
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生地に水分が足りないときは2杯位お水入れても良いかもです。
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6
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フライパンに油をひき、生地を入れて弱火で蓋をして5分焼きます。
この時、生地はおたまで3杯くらいで。
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7
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片面がいい具合に焼けたら、もう片面も5分焼きます。
もし、焦げ目が薄くても片面焼いて下さい。
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8
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焦げ目が薄かったらもう一度裏返し、3分ほど、様子を見て焼いたら完成！
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9
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おたふくソースとマヨネーズなどをかけて召し上がれ★
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コツ・ポイント
初めに中の具材を焼くことで、火が通りやすくなり、出汁もでます。お好み焼きなので、お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい時はこれです！
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