レタスdeガーリック味噌チャーハンの画像

Description

ブランチなど、軽いお食事に最適☆サラダだけじゃ消費しきれないレタスは、火を通して嵩(かさ)を少なくしちゃおう!という作戦です^-^

材料 (一人前)

大き目の葉3~4枚位
お茶碗1杯
M1個
1/3本~
味噌
大さじ1位
しょうゆ
適量
ガーリックパウダー/にんにく
適宜
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎり、ねぎは輪切りにする。味噌をしょうゆでわってペースト状にする。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンにレタスを入れ、強めの火で1分程炒めたら、ご飯を入れ、更に炒めるる。
    ※にんにくを使う場合はレタスの前ににんにくを炒める。

  3. 3

    ガーリックパウダー・ねぎ・味噌ペーストを入れ、全体的に馴染ませる。

  4. 4

    溶き卵を入れ、混ぜ、卵にある程度火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくと味噌の組み合わせはハマります。
お好みで豚のひき肉等入れても良いと思います。

このレシピの生い立ち

レタスを消費したくて。レタスは味が薄いタイプの野菜なので、パンチの効いた味付けにしてみました。
レシピID : 335903 公開日 : 07/02/25 更新日 : 07/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ハチワレねこ
居酒屋の〆に出てきそうな一品(^^)お腹いっぱいでも食べれちゃう

なんともうれしいお言葉!れぽ、ありがとうございます^o^

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seri7_7
にんにくと味噌、ハマりました~

つくれぽthanks♪にんにくって万能ですよね!

初れぽ
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YUZUMAMAN
ベーコン入りで♪お味噌とにんにくがチャーハンと合う!美味♥

初つくれぽ、ありがとうございます!しかもステキなアレンジで♪