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野菜を以下のように準備する。ゴーヤー:3~5mm位の輪切りオクラ:塩(分量外)て板摺エリンギ:3~5mm位の薄切り
皿に並べ、電子レンジ500Wで3~4分チンする。足りない場合は、10秒ずつ足していく。
【梅ダレ】梅干しは、種を取り除き、実をくずす。耐熱の器に梅、めんつゆ、水を入れ、電子レンジ500Wで10秒チンする。
今回は、マルシンハンバーグを一緒にレンジでチン。魚や豚肉など、好みのもので。材料によって加熱時間は変更する。