＊＊あさりと筍の炊き込みご飯＊＊

米は研いでザルに上げておく。
しょうがはみじん切り、筍は食べやすい大きさの薄切りにする。

鍋に★の材料としょうが半量を入れて火にかけ、煮立ったらあさりを入れてさっと煮る。

火を止めたらあさりと煮汁を分けておく。

米と残りのしょうが半量、◎の材料を入れたら表面を平らにならしてフタをし、沸騰するまで強火で加熱する。

沸騰したら弱火にして12～15分加熱。
炊き上がったらあさりをご飯の上にのせ、フタをして10分程度蒸らす。

蒸らし終わったら混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成！