めんつゆで簡単♪魚の煮付け

Name: めんつゆで簡単♪魚の煮付け
Yield: 4人分
Ingredients: 魚の切り身(鯛、ぶりなどお好みのもの) 4切れ; ☆砂糖 大さじ2; ☆めんつゆ 大さじ4(60ml); ☆酒 120ml; 生姜 1かけ

砂糖1・めんつゆ2・酒4
この割合を覚えてしまえば、誰でも簡単に煮魚ができちゃいます(^^)b

朋友1979

材料（4人分）

魚の切り身(鯛、ぶりなどお好みのもの)

4切れ

☆砂糖

大さじ2

☆めんつゆ

大さじ4(60ml)

☆酒

120ml

生姜

1かけ

1: 2015.12.11
「魚の煮付け」でトップ10入りしました‼ありがとうございますm(__)m

2: 2016.10.22
つくれぽ10人達成☆
話題入りしました＼(^^)／
ありがとうございますm(_ _)m

3: ☆を鍋に入れ、生姜を薄切りして、火にかける。

4: 砂糖が溶けてきたら、魚を並べて、落し蓋をして中火にかける。

5: 煮汁が半分くらいになるまで、煮詰める。

6: ちょっと窮屈そう？
イサキのようにまるごと煮る魚も、美味しく出来上がります＼(^^)／

コツ・ポイント

水を入れると腐りやすくなるので、煮汁の味が濃いと感じた場合は、酒を追加してくださいね(^-^)
魚の生臭さが気になる場合、あらかじめ熱湯(＋酢)をサッとかけたりして、下処理しておくと、更においしく出来上がります。

このレシピの生い立ち

魚は好きだけど、煮魚を作るのは得意でない私(^^;主人に教えてもらった方法で作ってみると、簡単に美味しく出来上がり感激‼
主人の実家は、基本的に甘めの味付けですが、いつも上手に作ってくださるので、覚え書きです(^^)b

レシピID : 3361167 公開日 : 15/08/23 更新日 : 16/10/22

つくれぽ (25件)
コメント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25件 (25人)

19/01/30

とっても好みのお味で簡単にできました！

クックSHNFKB☆

ありがとうございます♪好みの味に仕上がって嬉しいです(^^)

18/11/07

私好みの味でした美味しかったです

りえぽんs

ありがとうございます♪好みの味と喜ばれて、嬉しいです(^^)

18/07/08

簡単に美味しくいただきました。ごちそうさま！

あたた〜（＾＾；

ありがとうございます♪喜んでいただき、嬉しいです(*^^*)

18/05/09

簡単でとても美味しく煮付けができました！リピ決定です！

oek

ありがとうございます♪またリピしてくださいませ(*^^*)

1 2 3 4 5 次へ»

もっと見る(25件)

つくれぽを送る

似たレシピをさがす

0 いいね