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タルタルが美味しい♥チキン南蛮

タルタルが美味しい♥チキン南蛮の画像

Description

母に教わったタルタルソースがとても美味しいので是非作ってみてください‹‹\( ˙▿˙ )/››

材料 （４人分）

鶏胸肉
200ｇ
片栗粉
適量
■ 甘酢だれ
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ４
酢
大さじ６
みりん
大さじ３
■ タルタルソース
玉ねぎ
４分の１
きゅうり
２分の１
らっきょ
５個程度
マヨネーズ
大さじ５
ゆで卵
3個

作り方

  1. 1

    ゆで卵を茹でる。
    茹でている間に鶏胸肉を一口大に切ってボウルに入れ、塩コショウを5、6回振って混ぜ合わせておく。

  2. 2

    油を160度に熱しておく。甘酢だれを大きめのバットに混ぜ合わせておく。

  3. 3

    鶏胸肉に片栗粉をまぶして3~4分揚げる。いい色になったら油から出して少し油きりしたら甘酢だれに漬ける。

  4. 4

    ボウルに潰したゆで卵と
    細かく切った材料を入れて混ぜ合わせる。酸味が足りないときはらっきょの漬け酢を足す。

  5. 5

    タレから取り出し、タルタルソースをかけて完成♪♪

コツ・ポイント

タルタルソースにらっきょを入れるのが最大のポイントですฅ(*°ω°*ฅ)* タルタルソースに醤油をかけてご飯にかけて食べても美味しいですよ((●ﾟνﾟ)

このレシピの生い立ち

お好みでネギを散らしても〇♥
レシピID : 3361565 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年10月20日
写真
てるてるです
タルタル最強です。料理が楽しくなりました（≧∇≦）

そう言っていただけて嬉しいです(^^)♪つくれぽ感謝です！

2015年9月4日
初れぽ
写真
mimi☆ko
宿舎の夕飯に♪とても美味しいです☆お母様へも宜しくお伝え下さいね

丁寧にありがとうございます(´ω｀*)とても美味しそう！

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( )
かあき丸
タルタルが美味しい♥チキン南蛮
by かあき丸