冬瓜を白梅酢で味付けする！
あいちばー
作り方
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①冬瓜の皮を剥き種とわたを取り縦半分に切り2cmの厚さに切る。人参は薄く輪切りにする。むね肉はお好みのサイズに切る。
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②鍋に冬瓜と人参を入れて○水と出しの素を加え煮たてる。鶏肉と○三温糖、酒を入れ白梅酢を加える。味を見て白梅酢を足します。
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3
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③冬瓜が透き通ってきたら出来上がりです。鍋の中でそのまま冷まして味をしみこませる。器に盛り青しそを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
冬瓜は酢の物にしても美味しいから、白梅酢で味付けしました。
このレシピの生い立ち
白梅酢は疲労回復、老化防止に役立つので今晩のおかずに冬瓜を煮ました。そして冬瓜は早く煮えるから手間がかからなくて美味しい！ほんのり甘さとさわやかな酸味でご飯が進みそう！青しそも合いますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あいちばー
