キッシュ☆あまりもの野菜で

キッシュ☆あまりもの野菜で

Description

余り物の野菜たちを豆乳でヘルシーに。大葉を入れると爽やかでオススメです☆

材料 (タルト型20cm)

冷凍パイシート(18cm)
1枚
☆たまご
1個
100ml
カボチャ
1/8カット
パプリカ
1/4カット
しめじ
1/2カット
大葉(無ければほうれん草や小松菜など)
3〜5枚
ウィンナー
2本
ベーコン
1枚
小さじ1〜2
塩こしょう
適量

作り方

1

写真

冷凍庫から取り出して少し柔らかくなった冷凍パイシートを麺棒で広げる。タルト型に合わせてセット!

2

写真

余り物の野菜とウィンナーやベーコン等(何でもOK!!)を食べやすい大きさにカットし、調味料を加えて火が通るまで炒める。

3

写真

野菜に火が通ったら、粗熱をとる。その間に☆を合わせ、卵液を作る。
※豆乳は牛乳や生クリームでもOK!!

4

写真

粗熱のとれた野菜たちに卵液を投入。

5

写真

冷凍パイシートを敷いたタルト型に4を流し込む。

6

写真

200度のオーブンで30分焼き、お好みでチーズをかけて出来上がり☆
粗熱が取れたらカットしやすいです。

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンに合わせて、焼き時間を調整して下さい。
塩こしょうの加減もお好みに合わせて♡

このレシピの生い立ち

とあるカフェで食べたキッシュの中に大葉が!意外な組み合わせ?と思いきや、抜群に美味しく、再現してみたかったので。
レシピID : 3362275 公開日 : 15/08/24 更新日 : 15/08/24

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