血管プラークダイエット食465(親子丼)

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Description

ノンオイル丼シリーズの親子丼。夏野菜は塩を軽くふっただけ。

材料 (一人分)

1、5膳分
一本
適量
1個
一番だし
200cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
大一つ
黄ピーマン
半分
モロヘイヤ茎
数本
味噌汁
一杯
わらびもち
適量

作り方

  1. 1

    写真

    一番だしにささみ、玉ねぎ、青ネギ、モロヘイヤ、をにて卵を2回に分けて入れ蓋をして蒸す。

  2. 2

    写真

    夏野菜はぶつ切りにして、塩を少量かける。

  3. 3

    写真

    デザートはわらび餅。

  4. 4

    写真

    漬け物はたくわん、らっきょう。

  5. 5

    写真

    味噌汁は前述

コツ・ポイント

夏野菜に塩は少しふり、しばらくおく。

このレシピの生い立ち

親子丼はノンオイルでもあまり味は変わらないので、時々つくる。
レシピID : 3364508 公開日 : 15/08/25 更新日 : 15/08/25

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