血管プラークダイエット食465(親子丼)
作り方
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1
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一番だしにささみ、玉ねぎ、青ネギ、モロヘイヤ、をにて卵を2回に分けて入れ蓋をして蒸す。
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2
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夏野菜はぶつ切りにして、塩を少量かける。
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3
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デザートはわらび餅。
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4
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漬け物はたくわん、らっきょう。
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5
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味噌汁は前述
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コツ・ポイント
夏野菜に塩は少しふり、しばらくおく。
このレシピの生い立ち
親子丼はノンオイルでもあまり味は変わらないので、時々つくる。