そるとまと®でピーマンのきんぴら

ピーマンは種を取って５ミリ程度の千切りにする。鷹の爪も種を取って輪切りに
する。

フライパンにサラダオイルを入れて弱火にかけ、鷹の爪を入れて香りが出たら強火にし、ピーマンを入れて炒める。

そるとまとのエキスを入れてさらに炒める。好みで仕上げに胡麻油を回し入れる。