玉ねぎスープのクッパ〜モロヘイヤ入り〜
zaurus☆
作り方
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1
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鍋に水を300cc入れ、火にかける。
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2
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沸騰したらスライスした玉ねぎと2cm角ぐらいに切ったこんにゃく、丸鶏がらスープを入れる。
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3
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玉ねぎに火が通ったら一旦火を止め、透き通るまで置く。
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4
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再び火にかけ、沸騰したらご飯を加える。
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5
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再び沸騰したら、モロヘイヤを入れて1分加熱し、塩胡椒で味を整えたらできあがり☆
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コツ・ポイント
一旦火を止めることで、玉ねぎに味がしみ、甘みもでてきます。シャキシャキ食感を楽しみたい方は、止めない方がいいです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
