お弁当 男子高校生68の画像

Description

海老フライ、煮玉子、ポテトサラダ

材料 (二人分)

海老フライ
10尾
★塩コショウ
適量
★小麦粉、卵、パン粉
適量
ポテトサラダ
1/2個
★クレイジーソルト
少々
★やさしいお酢
小さじ1
★マヨネーズ
適量
煮玉子
おくらの煮浸し
ぶどう
大葉、しば漬け

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき塩ゆでします。

  2. 2

    人参はいちょう切りにしてじゃがいもと時間差で一緒に茹でます

  3. 3

    ゆで上がったら、ざるにあけます。

  4. 4

    もう一度じゃがいもを鍋に入れてマッシャーで潰しながら空いりし、水分を飛ばします。

  5. 5

    ボウルにあけて茹でた人参とゆで卵のあらみじん切りとお酢、クレイジーソルト、マヨネーズで味付けします。

コツ・ポイント

じゃがいもは、粉ふきいもにして、しっかり水分を飛ばします。

このレシピの生い立ち

本日は長男のお弁当です(*^^*)
ぶどうは家で収穫したものです。
レシピID : 3382767 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/10

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