添えたい♡奇跡のふわわんマッシュポテト
Description
プレートに添えられているとテンションの上がる1品♪ふわふわなので、ソースとしてお肉お魚にかけても◎な、万能な一品♪
ゆりーずきっちん
材料
（3-4人分）
400-450g
200-250cc
＊パセリ(みじん切り、orイタリアンハーブ)
適量
＊バター
30-40g
＊塩胡椒ナツメグ
適量
＊にんにく(すりおろし、orガーリックパウダー、無くてもOK)
1/2片
作り方
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1
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イモは皮をむき、細かくカット、塩二摘みと少量の水で軽く手で和える。
レンジ700w4分orゆで野菜機能で加熱。
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3
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鍋に完全に潰したイモと＊を全て加え、ミルクを加えながら弱〜中火で煮る。塩は二摘みくらい、ペッパー＆ハーブはお好みで☆
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4
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焦げない様に木べらで掻き回しながら、お好みの固さになるまで煮る☆
ミルク多めで煮ると、よりコクが出て美味しいです！☆
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5
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ペッパー・ハーブ類で仕上げの味付け☆
お皿に盛り付けて完成☆
付け合わせ・メインのソース・バゲットなどにもお似合い☆☆
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6
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9/26'15 「男爵」の人気検索TOP10入り♡1/25'16「じゃがいも」カテゴリ登録♡ありがとうございます！
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ID:3404269 「メキ風♪マッシュポテトのミートグラタン」の簡単アレンジ料理もオススメ♡
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ID:3174720 「絹で繋ぐニラとキノコの和風ハンバーグ」の付け合わせにオススメ♡
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コツ・ポイント
新ジャガの季節は、皮ごとマーッシュ！がオススメです♡
バターの他に、オリーブオイルで香らせても美味しいです♡
ガーリックなしでシンプルに作っても美味しいです♡
バターの他に、オリーブオイルで香らせても美味しいです♡
ガーリックなしでシンプルに作っても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
「野菜の中でジャガイモが1番好き」だと言ううちのママ笑♪
「ぇっウソ！」でも、確かにポテチとかジャガイモの天婦羅とかよく食べてるな‥
てことで、たまぁにジャンキーな家族のための、マッシュポテトを作ってみました♪やさしい舌触り＆美味：）
「ぇっウソ！」でも、確かにポテチとかジャガイモの天婦羅とかよく食べてるな‥
てことで、たまぁにジャンキーな家族のための、マッシュポテトを作ってみました♪やさしい舌触り＆美味：）
ゆりーずきっちん
