めかぶの食べ方はいつもこれ!

めかぶの食べ方はいつもこれ!

Description

めかぶはいつもこの食べ方です。お豆腐と混ぜるのでふわふわに。

材料 (2~3人分)

めかぶ
2パック
豆腐 絹
大2さじ位
長ねぎ
5cm
かつお節
1パック
ポン酢
大1~2
※おろし生姜
少々

作り方

1

最初にめかぶを沢山混ぜて粘らせる。

2

そこに長ねぎのみじん切りさらしておくと良い)かつお節、ポン酢、豆腐を崩しながら全体を混ぜる。

3

一人ずつ器に盛り、お好みでレモン汁少々を絞る。生姜もお好みで。

4

お豆腐について
めかぶをメインにお豆腐は少量を入れていますが、ボリュームアップしたい場合はお好みで増やして下さいね。

コツ・ポイント

見た目は悪いですが、お豆腐は崩して下さい。ふわふわになります。
※生姜やレモンは各自、お好みで入れてもらうと良いかも知れません♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番。
レシピID : 338413 公開日 : 07/03/02 更新日 : 15/06/27

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