エビ、ホタテのガーリックレモン風味炒め♪

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Description

とにかく焼いて絡めるだけです!
野菜は、キャベツ以外でもok!ブロッコリーなどでも合います!パセリの代わりにバジルでも!

材料 (2人分)

大4くらい
6尾くらい
にんにく
1片
好きなだけ
オリーブオイル
大さじ4
適量
胡椒
2振り程度
レモン汁
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    《準備》
    キャベツはザク切り
    にんにくはみじん切り

    エビは、洗って背ワタをとり、キッチンペーパーで水分をおさえる

  2. 2

    ホタテはお好みで半分に切る。大きさによって丸のままでもokですが、今回は大きかったので半分にしました!

  3. 3

    《作り方》
    フライパンにオリーブオイルを敷いて、にんにくを入れ、火をつける。中火くらい。

  4. 4

    オイルがあたたまったら、エビとホタテを入れる。

  5. 5

    エビとホタテが半分くらい火が通ったら、キャベツを投入!

  6. 6

    キャベツがしんなりして、ホタテとエビに火が通ったら、塩、胡椒、パセリ、レモンを入れて絡める。

  7. 7

    味が整えば完成!!

コツ・ポイント

時間をかけすぎると、ホタテとエビがかたくなるので注意してください!

このレシピの生い立ち

大きいホタテを頂いたので(^O^)/
たまにはバター焼き以外が食べたくて♡
レシピID : 3386274 公開日 : 15/09/05 更新日 : 15/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kazooco
レモンでさっぱり美味しかったです!

レポありがとうございます♡おいしそう♡

写真
ピーチ缶詰
パセリなしですが、美味しく出来ました!

れぽありがとうございます(´◡`๑) ♡

初れぽ
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スミちん
ホタテがなかったので、エビとキャベツだけでも、美味しくできました

れぽありがとうございます(^^)おいしそう♡