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簡単☆ナスとピーマンの味噌炒め

簡単☆ナスとピーマンの味噌炒めの画像

Description

食欲そそる一品です✨おつまみにも✨

材料 （4人分）

ナス
中3本
ピーマン
5個
挽き肉
100g
油
大さじ1
☆味噌(なんでもoK)
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは乱切り、ピーマンは縦に8等分する。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、中火で挽き肉、ナスを少し炒め、☆を加えてさらに炒める。

  3. 3

    写真

    しんなりしてきたらピーマンを入れ、蓋をし弱火で10分ほど蒸し煮する。

  4. 4

    最後に強火で10秒ほど炒めたら完成✨

コツ・ポイント

ナスがしんなりするまで炒め煮詰めることで美味しくなります( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

祖母の味( ´ ▽ ` )ﾉ
レシピID : 3386434 公開日 : 15/09/05 更新日 : 15/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55件 (55人)
2017年7月17日
写真
クックわんわん☆
リピートしてます！娘にも教えてあげようと思います♡

ぜひ娘様にも伝授して下さいませ(*´꒳`*)レポ感謝です✨

2017年5月31日
写真
あっちゃーん＾—＾
個人的には味がしっかりつく赤味噌が好みです★副菜にいいですね！

赤味噌もいいですね♡参考にさせていただきます♪レポ感謝です♪

2016年8月15日
写真
kiminov
煮ることで一層美味しくなりますね。ご飯が進みです。(^-^)/

レポありがとうございます(*'▽'*)染み込んで美味しそう♪

2016年7月26日
写真
坊ちゃんgirl
簡単でした！そして美味しい！！ピーマン嫌いでも食べれました^ ^

なんと！嫌いなピーマン克服⁈✨気に入って頂けて何よりです！

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RICHyaN
簡単☆ナスとピーマンの味噌炒め
by RICHyaN