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野菜ゴロゴロ☆具だくさんミートソース

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Description

簡単で野菜もたくさん摂れちゃいます！ペンネに絡めたり、ラザニアに使ったりもできるので、私はいつもたっぷり作って冷凍保存してます。

材料 （４人分）

挽肉
３００ｇ
玉ねぎ
１個
茄子
２本
ピーマン
１個
にんじん
小１本
ホールトマト（カット）
１缶
ケチャップ
大さじ２
バジル
適量
コンソメ
大さじ２
塩
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    野菜は全部荒いみじん切りにする。

  2. 2

    挽肉を炒めて火が通ったら油を切って皿に移す。

  3. 3

    同じフライパンで野菜を炒めて火が通ったら挽肉をもどす。

  4. 4

    ホールトマトとケチャップを入れフツフツしてきたらコンソメを入れて混ぜながら、中火～弱火で１５分煮詰める。

  5. 5

    バジルを入れて、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

大人味にするなら、コショウ多めがおすすめです(´∀`)☆
作ってすぐもおいしいですが、一晩寝かせるとさらにおいしいですよ！

このレシピの生い立ち

レトルトのミートソースが嫌いなので 。・゜・(ノД｀)・゜・。
レシピID : 339568 公開日 : 07/03/05 更新日 : 08/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年10月9日
写真
☆ぴよぴよママ☆
簡単に美味しく出来ました～＼(^o^)／
2008年2月27日
写真
鬼嫁ちーちゃん
野菜にお肉に海老に・・・具沢山パスタにしちゃいました☆ご馳走様♪

わぁ！美しい～～♪具沢山で美味しそう…つくれぽありがとう！

2007年5月22日
初れぽ
写真
miichan33
つくりましたぁ＾＾笑” 野菜たっぷりにしました☆美味です！笑

わーい！初つくれぽ(*^_^*)具だくさんで栄養満点ですね

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( )
さわぽこママ
野菜ゴロゴロ☆具だくさんミートソース
by さわぽこママ