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肉じゃが

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Description

子どもも大好きな料理の一つです

材料 （4人分）

豚肉
食べる分
人参
1本
じゃがいも
２個
しらたき
一袋
玉ねぎ
１個
ほんだし
大さじ１～2
醤油
大さじ１
砂糖
小さじ2～大さじ１弱
みりん
大さじ１
七味
お好みで

作り方

  1. 1

    お肉と野菜、しらたきは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    人参とジャガイモを鍋に入れ茹でる。

  3. 3

    茹でてる間に豚肉と玉ねぎを炒める。
    人参とジャガイモのアクを取る

  4. 4

    鍋に炒めたお肉とたまねぎ、しらたきを入れる

  5. 5

    ほんだし、醤油、砂糖、みりんを入れて沸騰したら弱火で5分位加熱して完成！
    お好みで七味を掛けて召し上がれ

コツ・ポイント

ほんだしは多少多めでも大丈夫！
砂糖は味見しながらお好みで調節してみてね⭐

このレシピの生い立ち

自分好みの味にアレンジしたのがきっかけかな。
レシピID : 3397618 公開日 : 15/09/10 更新日 : 15/09/10

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肉じゃが
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