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アンチョビキャベツwithドライトマト♡

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Description

定番のアンチョビキャベツに自家製ドライトマトのオリーブオイル漬けも加えてワインやシャンパンに合うオシャレおつまみに♡

材料 （2人分）

キャベツ
4～5枚
アンチョビ(ID：3312423)
4～5枚
ドライトマトのオリーブオイル漬け(ID：3352596)
2～3枚
にんにく
1片
唐辛子
1本
オリーブオイル
小さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ：ざく切り
    にんにく：スライス
    アンチョビ・ドライトマト：粗みじん切り
    唐辛子：ヘタと種を取って輪切り

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出るまで焦げないように炒める。

  3. 3

    写真

    キャベツ・アンチョビ・ドライトマト・唐辛子を加えて、さらに炒める。

  4. 4

    写真

    キャベツに火が通ったら塩・ブラックペッパーで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

アンチョビやドライトマトの塩っ気があるので、仕上げの塩・ブラックペッパーはお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

自家製のアンチョビとドライトマトを使って簡単おつまみを作りました♪
レシピID : 3398855 公開日 : 15/10/09 更新日 : 15/10/09

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アンチョビキャベツwithドライトマト♡
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