沼さん風☆サンドイッチ

千切りキャベツと玉ねぎは
合わせて塩もみし、
水に晒しておく。

食パンをトーストする。
１枚目の食パンに
チーズ→ベーコンの順で
乗せてもう一枚は
何も乗せないでトースト。

卵を２〜３回箸を通すくらい
軽く溶いて、食パンサイズ程の
薄焼き卵を作る。

具が乗ってる方の食パンに
薄焼き卵→キャベツ
の順で乗せて、
何も乗ってない方のトーストに
粒マスタードを塗る。

５をギュッと押すように
サンドし、半分に切ったら
出来上がり♪