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ハマる美味しさ《しそ餃子》ニンニク無し♡

ハマる美味しさ《しそ餃子》ニンニク無し♡の画像

Description

あっさり食べれていくらでも食べれちゃう♡
お弁当に入れてもニンニクの匂いがしない、優れものです♪（≧∇≦）

材料 （餃子の皮48個分）

■ 材料
豚の挽肉
200g
キャベツ
半玉
しその葉
10枚
白胡麻
10g
■ 調味料
塩
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
片栗粉
大さじ1
■ 包む
市販の餃子の皮
48枚
■ 焼く時
胡麻油
大さじ1
小麦粉
大さじ1
水
250cc
■ 食べる
味ポンmild
適量

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    キャベツは、芯を取って細か目の微塵切りにします。
    FPを使うと楽ですね♪

  2. 2

    シソは茎が付いている方を下にして、茎は切り落とし縦に半分にして、半分にした物を重ね、2ミリくらいの千切りにします。

  3. 3

    ボールに、材料と調味料を全部入れます♪白い胡麻を入れる時だけ〜人差し指と中指と親指で擦りながら入れると更に香りが良いです

  4. 4

    後は、材料を混ぜ合わせます♪よぉ〜く混ぜ合わせて下さいね！

  5. 5

    餃子の皮で包みます♪

  6. 6

    焼きます♪
    熱したフライパンやプレートに胡麻油を入れ温まったら、火を止め餃子を並べます。

  7. 7

    並べたら、始めは強火を付けといて〜水に溶いた小麦粉を餃子にぶっかけます！
    蓋をしめて、弱火にして5分〜7分で出来上がり♡

コツ・ポイント

難しくないから、コツとか無いんだけど…焼く時の方法だけ気を付けてね（≧∇≦）♪
弱火で5分〜7分ね！蓋を開けてまだ水分が多く残っていたら蓋を開けて水分を飛ばすと良いよ(*^◯^*)
写真の右側は、キムチ入り！作り方は別のレシピで書きますね♪

このレシピの生い立ち

夫が次の日仕事でも大丈夫な餃子を作っちゃいました（≧∇≦）
レシピID : 3402107 公開日 : 15/09/13 更新日 : 20/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月5日
初れぽ
写真
☆こたりー☆
写真下手ですいません！おいしくて子供にも食べさせやすかったです♡

子供の日に家族で餃子作り？喜んでいただいて良かった(^^)

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✳︎doll✳︎
ハマる美味しさ《しそ餃子》ニンニク無し♡
by ✳︎doll✳︎