ねぎじゃこ具沢山チャーハン

豚バラを食べやすい大きさに切り、袋に入れ★を揉み込んだらごま油も追加し更に揉み込んで置いておく。臭みが取れパサつかない。

人参は皮をむきみじん切りに、ピーマンは細切り、長ねぎはみじん切りにする。

割った卵に◎を加え溶く。

中〜強火に戻し、人参に火が通ったらピーマンを加え、炒まったら味覇→長ねぎを加え更に1分ほど炒める。

冷やご飯を投入→炒まったらじゃこと、白胡麻をドサっと入れ混ぜる。

ごはんをフライパンの片側に寄せ、空いた半分に卵液を流しコンロからズラして卵側だけ火にかけ半熟そぼろになったら混ぜて完成！