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意外と簡単♪美味♬カニクリームコロッケ♡

意外と簡単♪美味♬カニクリームコロッケ♡の画像

Description

貰い物のカニ缶使って作っちゃお♪
料理上手に見えるかも？！

材料 （３～４人分）

牛乳
５００ｍｌ
小麦粉
大さじ６
マーガリン
大さじ５
コンソメ
小さじ１
玉ねぎ（スライス）
１個分
塩コショウ
少々
カニ缶（軽く水気を切る）
１／２缶
小麦粉卵パン粉
衣用
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、マーガリンを入れ溶けてきたら玉ねぎ（スライス）を炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を加え炒める。

  2. 2

    小麦粉の粉っぽさがなくなったら火を止め、牛乳を加える。
    軽く混ぜ中火にかけ、とろみがついてきたらカニとコンソメを加える。

  3. 3

    さらに混ぜ、しっかりととろみをつける。
    ヘラで混ぜたときにフライパンの底がずっと見えてるぐらい。

  4. 4

    しっかりとろみが付いたら、塩コショウで味を調え、火を止めボウルやバットに移し冷ます。
    粗熱がとれたら冷蔵庫にいれておく。

  5. 5

    しっかり冷えたら衣をつける。形はお好みで♪
    成形するとき面倒だけど一つずつ手を水で軽く濡らして成形するとしやすいです。

  6. 6

    １８０度の油でキツネ色に揚げたらできあがり♪

コツ・ポイント

残ったカニは酢の物なんかに♪
しっかりとろみをつけないと衣がつけにくいです。
とろみが足りないときは、水溶き片栗粉をフライパンに入れてつけちゃいましょうｗ

このレシピの生い立ち

貰いもののカニ缶の消費にｗ
子供も大好きです♪
レシピID : 3405810 公開日 : 15/09/15 更新日 : 15/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年3月19日
写真
料理上達中
めちゃくちゃ美味しかったです！家族にも好評でした！また作ります！

ご家族に好評との事、すごく嬉しいです♪また是非♪レポ感謝♡

2015年9月30日
初れぽ
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
小さくまとめて…お弁当に♪チョッとつまみ食い(笑)美味しい～!!

お弁当にも美味～私も入れます！素敵なレポありがとー♪また是非

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