甘栗と無花果のひとくちケーキ
作り方
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1
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無花果は皮を剥いて4等分にして
160℃のオーブンで40分焼いて旨味を凝縮
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2
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甘栗は4等分くらいに切っておく
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3
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やわらかくしたバターに砂糖をすり混ぜる
白っぽくなってきたら卵を加えてよく混ぜる
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4
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無花果を潰して加えて
アーモンドプードルと薄力粉を合わせて混ぜ合わせる
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5
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型の内側に指で油を塗って
生地を流す
絞り袋に入れると簡単
甘栗を散らして指で中に入れ込む
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6
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180℃に予熱したオーブンで15分焼く
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8
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☆ブラウニーみたいに四角く大きく焼いて
後から切り分けるともっとお手軽
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9
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【素煎り皮付きアーモンドプードル】
ID:3399460
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10
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市販のアーモンドプードルでも美味しくできます
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コツ・ポイント
☆バターが入った焼き菓子は焼き立てよりも2~3日後のほうが味がなじんで美味しくなる
●100均の紙製の可愛いカップ型やミニパウンド型で焼くと
そのままプレゼントできる
●100均の紙製の可愛いカップ型やミニパウンド型で焼くと
そのままプレゼントできる
このレシピの生い立ち
2015年9月
●甘栗と無花果…好きな物を組み合わせてみたら食感が楽しい
●素煎り皮付きアーモンドの風味を生かした焼き菓子を作りたくて
●甘栗と無花果…好きな物を組み合わせてみたら食感が楽しい
●素煎り皮付きアーモンドの風味を生かした焼き菓子を作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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