ムネ肉とトマトの塩昆布炒めの画像

Description

塩昆布とポン酢で、さっぱりヘルシーに仕上がります(^^) ムネ肉やわらか❤

材料 (2人分)

一枚
一個
一本
適量
ポン酢
適量
塩胡椒
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    ムネ肉を一口大そぎ切りにする。塩胡椒をふって、片栗粉を全体に軽くまぶしておく。

  2. 2

    トマト、ネギを一口大に切っておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ムネ肉を両面こんがりと焼き目をつける。

  4. 4

    ネギ、トマトをいれて塩昆布、ポン酢をひとまわりかけて、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    肉に火が通って野菜がしんなりしたら完成!

コツ・ポイント

トマトとネギか小松菜等緑が入ると綺麗に仕上がります!大根おろしを入れても美味しいよ❤お肉がこげそうだったら、少し水を入れてもオッケーです!

このレシピの生い立ち

友達が、トマトとムネ肉炒めると美味しいよーとオススメしていたので。
レシピID : 3408856 公開日 : 15/09/16 更新日 : 15/09/16

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