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ヤーコン・柿・キュウリをさいの目に切ります。ヤーコンはちょっと渋かったので水にさらしてみました。
１をヨーグルト・マヨネーズで和え、塩を少々します。
冷やして召し上がれ♪
わぁ♪美味しそう（＾＾） 久々に作りたくなりました☆
Kamakky
