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タマゴとバターなしのオートミールクッキー

タマゴとバターなしのオートミールクッキーの画像

Description

美味しくって、体にも優しい〜オートミールクッキーが食べたいなぁ〜と知恵をしぼりました♡

材料

オートミール
１５０g
全粒粉
１５０g
ベーキングパウダー(BP)
小さじ１
きび砂糖
６０g
はちみつ
大さじ３
メープルシロップ
大さじ３
オリーブオイル
大さじ３
豆乳
大さじ３
白ごま
３０g
くるみ
３０g

作り方

  1. 1

    写真

    オートミールと全粒粉とBPを合わせて泡立て器で、よく混ぜておく。

  2. 2

    白ごまは、あらかじめ、煎っておく。クルミは、レンジで２〜３分チンして刻んでおく。

  3. 3

    写真

    きび砂糖、蜂蜜メープルシロップと豆乳をよく混ぜて、砂糖が溶けた所に、オリーブオイルを少しずつ加えて、よく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ２のボウルに１と２を加えて、粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜる。

  5. 5

    写真

    ３の生地を一口大に丸めて、手のひらでギュッと押し付けて平にして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

  6. 6

    写真

    １７０度に予熱したオーブンで、１５分から１６分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

手のひらで、押し付けて成形すると端っこがひび割れやすいので、後から指で形を整えると、きれいに仕上がります。丸めるときは、手を水でぬらすとやりやすい。

このレシピの生い立ち

大好きな、オートミールクッキーですが、レシピは、バターをたっぷり使い、卵入り＾＾；
健康の事を考えて、バターとタマゴなしで、美味しく出来ないかと、試行錯誤して、完成しました。
レシピID : 3410430 公開日 : 15/09/17 更新日 : 15/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月23日
初れぽ
写真
ジュウオウイーグル
とても手軽に作れて美味しかったです！かみごたえが良かったです

こんがり美味しそう！レポありがとうございます^_^

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( )
hitsujiさん
タマゴとバターなしのオートミールクッキー
by hitsujiさん