ラム肉のカレースープ✾
おかあちゃん✿
作り方
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1
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一口大に切ったラム肉、じゃがいも、玉ねぎを油を熱した鍋で炒める
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2
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水、野菜ジュース、コンソメキューブを加えて煮る
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3
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火が通ってきたら、塩、ガーリック、こしょうを加える
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4
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火を止める直前にカレー粉を加える
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5
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器に盛り付け、バジルを振ったら出来上がり✾
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コツ・ポイント
塩加減、辛さなどはお好みで✾
このレシピの生い立ち
よくインドカレーにマトンが使われますが、それのマネっこですね（*^_^*）
でも、ラム肉がやわらかくてよい…♪
でも、ラム肉がやわらかくてよい…♪
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おかあちゃん✿
