グリル野菜のもろみ味噌マヨポテべジ。

グリル野菜のもろみ味噌マヨポテべジ。の画像

Description

オリーブオイルでじっくり焼いた野菜と
もろみ味噌とマヨネーズを合わせたソースで
ポテべジにしました♪

材料 (2人分)

1個
オリーブ油
適量
1/4本
スライス4枚
1/2個
1/4本
もろみ味噌
大さじ1
キューピー マヨネーズ
大さじ1+線掛け
適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋をよく洗いラップに包みレンジで約4分加熱する。
    中まで火が通っていたら半分にカットする。

  2. 2

    野菜は全てよく洗い皮を剥き、3mmくらいの輪切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンに多めのオリーブ油を入れ、じゃが芋と輪切りにした野菜を揚げ焼きにする。

  4. 4

    もろみ味噌とマヨネーズをよく混ぜ、3のじゃが芋の上に塗る。

  5. 5

    4に揚げ焼きした野菜を彩りよくのせ、マヨネーズを線掛けし粉チーズをかける。

コツ・ポイント

野菜類は立てるように盛り付けると
綺麗に見えます!

このレシピの生い立ち

野菜が沢山あったので彩りよくしたくて♪
レシピID : 3414162 公開日 : 15/09/19 更新日 : 15/09/19

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