基本の☆ポテトサラダ☆の画像

Description

シンプルな 基本のポテトサラダ。じゃがいもそのものの味を感じる一品です。

材料 (7〜8人分)

10個(正味700〜800g)
40g
2枚
小さじ1 1/4〜
★マヨネーズ
60g〜
★塩
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★酢
小さじ1
★オリーブオイル
大さじ1
★胡椒
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは 皮をむいて、塩小さじ1を入れて茹でる。

  2. 2

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    玉ねぎは 薄切りにする。にんじんとハムも お好きな大きさに切っておく。

  3. 3

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    きゅうりは 薄切りにして、塩小さじ1/4で塩もみして 水分を絞る。

  4. 4

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    じゃがいもが9割程度茹だったら、にんじんと玉ねぎを投入する。

  5. 5

    じゃがいもとにんじんに 火が通ったら、鍋のお湯を切り もう1度火にかけて水分を飛ばし じゃがいもに粉をふかす。

  6. 6

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    ❺を冷ます。

  7. 7

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    ❻に ハム・きゅうり・コーンと★を入れ、さっくり混ぜ合わせる。味見をして、味が薄ければ マヨネーズで調節してください。

  8. 8

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    いぶりがっこ入りもどうぞ♡
    レシピID: 5983808

コツ・ポイント

※味を絡める時の混ぜ方で、じゃがいもの食感が変わってきます。じゃがいもの種類によっても、味や食感が違ってきます。お好みの食感に仕上げてくださいね。
※今回は ホームパーティー用に、たくさん作りました。普段は、1/2量程度で。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれて、子供の頃から食べていた味です。
レシピID : 3416418 公開日 : 15/09/21 更新日 : 20/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックHG9V8Y☆
yayaさんこんにちは♪いつもチーズトースト有難うございます♪ポテトサラダ美味しくできよかったです♪😋美味しいレシピ感謝😊
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NAGANO久留米
メチャ❗美味しかったです♥️素敵レシピありがとう✌️ごちそうさま
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GoGo島みかん
今日はあんまり潰さずに。オリーブオイルが斬新。身体に良さそう。酢玉ねぎトッピングで可愛いでしょ♡
初れぽ
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Rieko★
美味しかったです(^ν^)

つくれぽ有難う♡美味しそうに作ってくれて 嬉しいです^_−☆