グレープフルーツクリーム♪

ボールに卵黄と分量の内の大さじ１杯の牛乳を入れてよくかき混ぜる。

１に砂糖とふるった小麦粉とコーンスターチを入れて混ぜる。

残りの牛乳を人肌に温めて２のボールに入れてよくかき混ぜる。(牛乳は沸騰しないように注意！）

生クリームに砂糖を入れてを八部立てにする。　４の冷えたグレープフルーツカスタードを泡だて器でほぐしてから３回くらいに分けて生クリームと混ぜる。