ダビデの星(オクラ)のシチュー
Description
星型のオクラ、ダビデの星はシチューで食べるとすごくおいしい!
材料
(4人分)
150g
100g
1/2個
バター
20g
400g
120g
300cc
コンソメキューブ
1個
塩、コショー
少々
作り方
コツ・ポイント
ダビデの星は太いけど意外と早く火が通ります。
今回はダビデの星の他、3種類のオクラを使いました。もちろん普通のオクラでも作れます。
今回はダビデの星の他、3種類のオクラを使いました。もちろん普通のオクラでも作れます。
このレシピの生い立ち
神奈川県藤沢市鵠沼海岸の有機野菜直売所で売っていたダビデの星(オクラ)、クレムソンスパインレス(オクラ)、白オクラ、八丈オクラで作りました。
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