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さつまいも入りコンソメスープ♪

さつまいも入りコンソメスープ♪の画像

Description

さつまいもの甘味とごろっと切った
野菜で食べ応えのあるスープです♪

材料 （３人分）

＊さつまいも
1/2本(約１２０g)
＊にんじん
1/3本(約４０g)
＊玉ねぎ
1/4個(約６０g)
＊エリンギ
２本(約７０g)
＊コンソメ顆粒
大1 1/3
＊水
６００ml
白菜
1 1/2枚(約70ｇ)
◎粉チーズ
大1～
◎粗引き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは１㎝弱位の厚さに切り水にさらす。他の野菜は大きめに切り、白菜は芯と葉に分けておく。

  2. 2

    鍋に＊を入れふたをして点火、弱火でさつまいもに火が通るまで加熱。時間差で白菜の芯・葉を入れ軽く煮る。

  3. 3

    盛り付け◎を振り掛ける。

  4. 4

    ※2019/09/28
    皆様のお蔭で話題入りすることが出来ました。感謝の気持ちでいっぱいです。有難うございます♪

コツ・ポイント

さつまいもが煮崩れないように弱火で煮ます。
野菜はお好みの物でどうぞ！
我が家はあった物で作りました。

このレシピの生い立ち

さつまいもが食べたかったので！
今日はパスタだったのでコンソメ味にしました。
レシピID : 3422853 公開日 : 15/09/24 更新日 : 19/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (19人)
2024年3月22日
写真
☆すぬぴっぴ☆
さっぱりとさつまいもの甘さが引き立ち美味しかったです😋レシピに感謝です🙇‍♀️
#さつまいも大好き #優しい味 #作りやすい
2020年10月19日
写真
またたびちゃま
サツマイモが沈んでしまいましたが…秋の味で美味しかったです。
#季節の味
2020年4月14日
写真
まいうぅ
優しい味^ ^さつまいもでスープが甘くなってカレーによく合いました！
#さつまいも #コンソメスープ
2020年3月3日
写真
ゆにこーん☆
かぼちゃ入れました！
#スープ
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お魚キッチン
さつまいも入りコンソメスープ♪
by お魚キッチン