体ポカポカ♪しょうがが入った豚汁の画像

Description

普通の豚汁にしょうがが入っただけですが。。。しょうがの風味が美味しくて、体も温まりますよ。

材料 (2人分)

しょうが
ひとかけ
5cm位
2枚
1/3本
適量
適量
だし汁
3カップ
味噌
大さじ4~5くらい

作り方

  1. 1

    ☆印の材料を食べやすい大きさに切る。こねぎは小口切り、しょうがはすりおろしておく。

  2. 2

    たまねぎ以外の☆印の材料とだし汁を鍋に入れ、火にかける。

  3. 3

    食べやすい大きさに切った豚肉と、たまねぎを油を引いたフライパンでいためる。

  4. 4

    3を2にいれ、野菜が柔らかくなるまで弱火中火で煮る。

  5. 5

    野菜が煮えたら火を止め、味噌を溶かしいれ、おろししょうがも加える。

  6. 6

    器に盛り付け、こねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

具沢山にしたほうが野菜もいっぱい取れるし、いいかんじです。しょうがの風味が良。具はいろいろ変えても…ごぼう入りも美味しいです。

このレシピの生い立ち

母レシピ。しょうがを入れたら、いつもの豚汁がさらに美味しくなりました~♪
レシピID : 342313 公開日 : 07/03/10 更新日 : 12/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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イタスパ
温まります

ありがとうございます!

初れぽ
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ミズホ@M
おいしく風邪対策♪具沢山で食べ応えも満点ですね!

しょうがでかぜなんかふっとばしましょう!