「小さなこうや」で温野菜 とろみドレ

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Description

高野豆腐「小さなこうや」にダシを浸みこませて、野菜とともにチン♪残ったダシはドレッシングに!

材料 (4人分)

小さなこうや
10個
◎添付の旨味だし(粉末調味料)
1袋
小さじ1
180cc
1/2株
1/2本
☆酢
小さじ1
☆ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

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    耐熱ボウルに◎を入れて、

  2. 2

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    「小さなこうや」を入れて5分ほどおく。

  3. 3

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    グラタン皿などに、小さめの一口大のブロッコリーと千切りの人参を入れる。

  4. 4

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    その上に②の「小さなこうや」を乗せる。

  5. 5

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    ラップをして、600wのレンジで6分30秒加熱。

  6. 6

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    ②の残った調味液に☆を加えてよく混ぜ、ラップ無しで600wのレンジで1分加熱。

  7. 7

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    取り出して混ぜたら、更に1分加熱。
    しっかりとろみがつけばOK!

  8. 8

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    蒸し上がった⑤に⑦をかけて、

  9. 9

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    完成!

  10. 10

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    こちらのこうや豆腐を使いました。

コツ・ポイント

お好きな野菜でどうぞ~。

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり組み合わせて、添付の旨味だしも余すことなく使いたかったので。
レシピID : 3424883 公開日 : 15/09/25 更新日 : 15/09/25

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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