手作り安心！キュウリの佃煮

きゅうりの水分はしっかり絞りましょう。塩漬けした後とくに洗う必要はありません。
煮る時は強火で炒りつけるので、焦げないように注意してくださいね。

日本に帰国した際、おばさん宅でご馳走になったきゅうりの漬物がとっても美味しくてレシピを教えてもらいました。
でも、教えてもらったレシピがきゅうり3kg･･･と大量すぎたので、普通の家庭で作れる量にアレンジしてみることに。
こんなに簡単に美味しい漬物ができるとはちょっと驚きです。