大好き♡カニクリームコロッケ
聡子さとこ
作り方
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バター適量を入れて、1で切った玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉大さじ3を加えて、玉ねぎと馴染むまで炒める。
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4
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3に、牛乳300ccと水400cc加える。
沸騰したら、コンソメを加える。
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5
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コンソメが溶けたら乾燥したマカロニを入れる。
焦げ付きやすいので、マカロニがちょうど良い硬さになるまでよく混ぜる
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6
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マカロニがちょうど良い硬さになったら、カニ缶をいれる。
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7
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とろけるチーズも1枚入れてみました。
塩、コショウで味を整える。
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9
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冷めたら、型を形成して、小麦粉、玉子、パン粉の順番に衣をつけて、揚げる。
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10
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完成♡
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コツ・ポイント
コンソメ、固形1個で作ってみたら、味が濃かったので、1/2に減らしてみました。
味をみて、お好みの濃さにしてください♡
味をみて、お好みの濃さにしてください♡
このレシピの生い立ち
カニ缶が、誰にも食べられず、ずっと家にあったので、料理してみようと思いました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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