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手間をはぶいたポテトサラダ♫

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Description

出来るだけ手間をはぶきました(*^^)v
シンプル＆美味しいポテトサラダです♫

材料 （3人分）

じゃが芋（乱切り）
700g（5個）
玉葱（薄切り）
100g（1/2個）
人参（粗みじん）
50g
卵
1個
■ <調味料>
マヨネーズ
大さじ5
粉末ダシ
小さじ2
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋・玉葱・人参を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて強火にかけます。

  2. 2

    写真

    立ったら卵を入れて、中弱火で10分茹でます。時間になったら卵を取りだし、殻をむきます。

  3. 3

    写真

    他の食材はザルにあけ、水気を切ってボウルに入れます。茹で卵と<調味料>を加えて潰す＆混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

マヨネーズだけで味をつけようとすると「しょっぱく＆水っぽく」なってしまいます(>_<)
粉末ダシを活用すると美味しく出来ますよ☆

このレシピの生い立ち

大好きなポテトサラダ☆　
お手軽に美味しく食べたくて考えました!(^^)!
レシピID : 3427065 公開日 : 15/09/27 更新日 : 15/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月9日
初れぽ
写真
まってぃーふじん
お鍋ひとつで簡単にできました☆

れぽ、ありがとう☆感激です( ^^) _U~~

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