イカがやわらか～い♥イカ大根
Description
イカがやわらかく、大根は歯ごたえがあるのに味がしみてる！
コツは2鍋使い。お義母さんのレシピ継承しました(^-^)v
コツは2鍋使い。お義母さんのレシピ継承しました(^-^)v
カサ子
材料
（4人分）
作り方
コツ・ポイント
小鍋にイカを入れたらすぐに火を止め、余熱で火を通すこと、そして大根を煮るとき、イカ自体は入れず、旨味の出た汁を使うのがポイントです。
できれば一晩置くと、味が滲みてより美味しくなります。
できれば一晩置くと、味が滲みてより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
お義母さんの作る煮物が大好き。
レシピを聞いたら快く教えてくれました。
レシピを聞いたら快く教えてくれました。
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