とら豆の醤油煮

Name: とら豆の醤油煮
Yield: １袋分
Ingredients: とら豆 １袋; 醤油 大さじ ５; ザラメ 大さじ 3～４; 水 適宜

Description

ほっくりお豆、食物繊維たっぷりです！お弁当にもどうぞ♡

とら豆

１袋

醤油

大さじ５

ザラメ

大さじ 3～４

適宜

アクがあるので浸した水は替えてください。豆は圧力をかけすぎると崩れてしまいます (^^; 必ずやわらかくなってからザラメを入れてくださいね。砂糖はできればザラメのがコクが出ておいしいですょ♡ かき回す時は鍋をゆする程度で優しくしてね！

市販だとどうしても甘過ぎで食べられないので、自分で好みの味付けで煮ることにしました(ღ˘⌣˘ღ)

レシピID : 3430840 公開日 : 15/09/29 更新日 : 15/09/29

1件 (1人)

2016年9月15日

初れぽ

うっかり圧をかけすぎました(>︿<｡)が、甘すぎず美味しかった❤

作者コメントを見る

あら、残念^^; でも、柔らかいのも美味しいですよね♡