特製タルタル＊フィッシュバーガー★サンドイッチ弁当⑬

★簡単ピクルス　　　　　
調味液を合わせて塩，コショウで味を調え、ピーマンと玉ねぎのみじん切りを漬けこむ

アジは水気を拭いて塩コショウをし、小麦粉，卵，パン粉の順につけてフライにする

タルタルソースを作る。①の水気を絞り，ゆで卵、マヨネーズ、ヨーグルトを加え、塩コショウで味を調える

④でルッコラ，②のフライ，③のタルタルソースをサンドしてできあがり。