タコの彩塩麹マリネ!の画像

Description

タコとトマト、キュウリの彩もきれいな塩麹マリネです!

材料

250g
1本
マリネ液の材料
黒酢
40cc
オリーブオイル
40cc
塩麹
20cc
はちみつ
小さじ1
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    タコはさっと熱湯をかけぶつ切りにする。

  2. 2

    キュウリは、麺棒で叩いてぶつ切りにする。

  3. 3

    プチトマトは、半分に切り、玉ねぎはスライスする。

  4. 4

    写真

    清潔な容器でマリネ液の材料を混ぜ合わせ、1,2,3を漬け込む。

コツ・ポイント

玉ねぎは、そのまま入れましたが、玉ねぎの刺激が苦手な時は、水にさらしてください。

このレシピの生い立ち

食べごたえのあるサラダのレシピです。
レシピID : 3432194 公開日 : 15/09/30 更新日 : 15/09/30

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