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豚ヒレはサイコロに切り片栗粉をまぶしておく。
玉ねぎはみじん切り、タレは混ぜておく。
玉ねぎをオリーブ油で炒めて
豚ヒレを炒めて、焼き色が付いたら火を止めブランデーを入れる。
火をつけタレを入れ、少し煮詰めたら出来上がり。
真ん中ににんじんライスを置いて、周りに盛付けました。イタリアンパセリも乗せました。