レンジなすで揚げ出し風
作り方
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1
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鍋に●を入れて一煮立ちさせる
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2
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大根をおろす
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3
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なすをラップで包んでレンジ500Wで2分30秒加熱する
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4
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なすを冷水に取り好みの大きさに切る
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5
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なすを器に盛り、1をかけて大根おろしとしょうがを乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
なすの大きさによってレンジ加熱の時間は加減して下さい
このレシピの生い立ち
揚げ出しなすを作るのは結構手間がかかるなと思って、油で揚げずに似たような物を作れないかと考えてレンジ加熱で作ってみました
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