簡単すぎこってり旨~鳥肉手羽元の甘辛煮☆

簡単すぎこってり旨~鳥肉手羽元の甘辛煮☆

Description

300件話題入♪全部入れて煮るだけ!コトコト放置♪子供もおかわりしまくり♪誰でもテリテリ♪売れ行き最高なので倍量お勧め!

材料 (5~6個分)

鳥の手羽元
5~6本
☆しょうゆ
大さじ2と1/2
☆お酒
大さじ2と1/2
☆砂糖
大さじ2
大さじ2
☆お酢
大さじ2

作り方

1

写真

☆を小鍋に入れて強火にかける。沸騰したら手羽元を重ならないよう入れて、弱火にする(ちゃんとクツクツするくらい)♪

2

写真

落し蓋をして、15分。

3

写真

上下ひっくり返して、落し蓋を戻して15分。

4

写真

落し蓋を取り、少し火を強め、鍋を揺すったり、手羽元をひっくり返しながらぐつぐつ2~3分煮からめる♪

5

結構煮からめたほうが美味~♪この工程は手羽元5~6本基準なので、倍量ですと小鍋ではなくフライパンにして下さい♪

コツ・ポイント

他のレシピでは無い、本だしを入れる事が秘訣♪4ではタレがトロッとしてくるのでよく絡めて下さい♪タレがなくなるまで煮詰める必要ありません☆煮詰めるほど濃い味になるのでお好みで♪倍量ならフライパンで&調味料も倍量で、工程4も時間を増やしてね♪

このレシピの生い立ち

簡単にできる手羽元の甘辛煮を考案♪ぜーんぶ入れて一緒に煮るだけ♪切るものなし、簡単にしました☆調味料も覚えやすい割合♪安い手羽元をかつ簡単に放置料理に♪しっかり味でご飯進み家族取り合いの黄金比♪お弁当にもお酒のアテにも♪
レシピID : 3437733 公開日 : 15/10/03 更新日 : 19/05/22

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