ヘルシー!ツナとピーマンのポテトピッツァ

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Description

じゃがいも生地で発酵いらずだから簡単!オーブンも使わずにトースターで焼くのでエコ!ジャガイモの2つの食感が楽しめます♪

材料 (2人分)

1缶
マヨネーズ
大さじ3
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    皮ごとよく洗い、1/4に切ったジャガイモを耐熱容器に入れ、4分熱してつぶす。もうつとつは生のままスライスしておく

  2. 2

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    アルミ箔かクッキングシートにオリーブオイルを薄く塗り、スライスしたじゃがいもを敷き詰め、塩胡椒をする

  3. 3

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    【1】で潰したジャガイモをまんべんなく乗せ、マヨネーズ大さじ1分をかける

  4. 4

    写真

    スライスした玉ねぎを重ねて、一度トースターに入れて2分加熱する

  5. 5

    写真

    トースターから取り出し(やけどに注意してください)ツナ、赤ピーマンを乗せる

  6. 6

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    マヨネーズ大さじ2をかけたら、トースターで5分焼く

  7. 7

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    お好みで胡椒をかけて、できあがり!

コツ・ポイント

☺ジャガイモは薄くスライスしておくと、ぱりぱり食感ができて美味しい!
☺全部乗せて焼いてもいいですが、水分が多いと生っぽくなりがちなので【4】で一度焼いておくと良いです!

このレシピの生い立ち

生地を作るのも、オーブンを使うのも面倒なので、簡単に出来るレシピを考えました!
レシピID : 3442867 公開日 : 16/11/27 更新日 : 16/11/27

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